Halo Sobat MPHPI !
Ikan lele asap fungsional introduksi gambir merupakan produk inovatif yang dikembangkan untuk mengatasi permasalahan industri ikan asap di Indonesia. Permasalahan ikan lele asap yaitu kurang higienis, memiliki tekstur yang keras atau saat dikonsumsi tidak ada daging hanya aroma ikan asap saat dimasak, mudah berjamur, rendah protein, dan kurang fungsional.
Inovasi ini diprakarsai oleh Selly Ratna Sari, S.Pi., M.Si dan tim sejak tahun 2017 di Universitas Bengkulu. Inovasi ini sudah didaftarkan paten dengan nomor P00202213377 dan Halal dengan nomor ID16110003573600323.
Pembelian produk dapat langsung menghubungi Instagram @sellyhalamart atau telfon 081278024325/085789611034.
Bapak/Ibu Inovator MPHPI yang ingin berpartisipasi dalam pengisian Ruang Inovasi MPHPI dapat mendaftar melalui link berikut 👇🏻👇🏻👇🏻
📥: https://forms.gle/oUnkp2ZuDspVETJy6
Informasi lebih lanjut mengenai update terbaru MPHPI dapat dilihat pada :
Instagram : https://www.instagram.com/mphpi_official/
FB : https://web.facebook.com/MPHPI.official/
